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Notrecarte

PRIMO



Polpettes gorgonzola/poire, torta ricotta/cime di rape 19€
Calamars farcis au risotto parfumé à la truffe, truffe fraîche 12€
Tartare de boeuf méditerranéen, caviar d'aubergine 21€
Tartare de saumon, burratina et vinaigrette exotique 21€

PASTA / RISOTTO (primo o secondo)



Rigatoni au pesto de poi s chiches et pancetta 16 - 21€
Gnocchis alla norma revisité 17 - 22€
Spaghetone di polpo 19 - 24€
Paccheri di mare 19 - 24€

SECONDO



Couscous sicilien (dos de lieu noir/langoustines/vongoles) 33€
Couronne d'agneau en croûte de pistache , lard confit, garniture automnale 39€

DOLCE



Planche de fromages italiens 11€
Tiramisu dans sa sphère en chocolat 11€
Cannelloni ricotta et fruits exotiques, glace kalamansi/mangue 11€
Panna cotta autour de la pomme et de la poire 11€

Tous nos desserts et glaces maison sont confectionnés à base de produits bio provenant de la ferme.



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