Notrecarte

PRIMO



Polenta crémeuse aux fruits de mer 23€
Calamars farcis au risotto parfumé à la truffe, truffe fraîche 23€
Tartare de thon, tomates en textures, sorbet basilic 23€
Bruschetta Nduja calabrese, tomates et burrata 19€

PASTA / RISOTTO (primo o secondo)



Linguini vongole 18 - 23€
Calamarata au ragoût blanc ibérique 18 - 23€
Orecchiette, crème / chicons / lardons 17 - 22€
Trofie, tomate / brocoletti / burrata 16 - 21€

SECONDO



Bar de ligne, chorizo en textures, épinards 39€
Pluma ibérique ou viande de boeuf étrangère (selon le marché), asperges et purée de carottes/ gingembre 39€

DOLCE



Chariot de fromages 16€
Déclinaisons fraise/ rhubarbe, sorbet oseille 13€
Coulant à la pistache, framboises en textures 13€
Tiramisu dans sa sphère en chocolat 13€

Tous nos desserts et glaces maison sont confectionnés à base de produits bio provenant de la ferme.



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